EMYO Aşçılık Programı'nda "Akran Değerleme Çalıştayı" Düzenlendi: Amaç Kalite Kültürünü Güçlendirmek
Anadolu Üniversitesi Eskişehir Meslek Yüksekokulu (EMYO) Aşçılık Programı tarafından, sürekli iyileştirme ve kalite güvence sistemini güçlendirmek amacıyla "Akran Değerleme Çalıştayı" gerçekleştirildi. Çalıştaya, farklı üniversitelerden (Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Bursa Uludağ Üniversitesi) alanında uzman öğretim görevlileri konuk olarak katıldı.
Kalite Anlayışını Güçlendirme Vurgusu
Açılış konuşmasını yapan EMYO Müdürü Doç. Dr. Osman Güldemir, kalite anlayışının benimsenmesinin kurumlara değer kattığını vurguladı:
"Kalite, benimsenmedikçe etkisi olmayan bir yaklaşımdır. Programımız akredite edildi ancak kalite, insanların beklentilerinin karşılanma düzeyiyle ölçülür. EMYO Aşçılık Programı olarak bizler beklentilerin de ötesine geçmek istiyoruz. Bu çalıştayın fikri, Gökhan hocamızın önerisiyle doğdu ve kendisi aylarca öncesinden örnekleri inceleyerek bir akran değerlendirme şablonu oluşturdu."
Akran Değerlendirme: Öğrenme ve Gelişim Fırsatı
EMYO Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Dr. Gökhan Şallı, akran değerlendirmenin kalite güvence sisteminin önemli bir unsuru olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi:
"Akran değerlendirme süreci bizler için yalnızca bir zorunluluk değil, aynı zamanda bir öğrenme ve gelişim fırsatıdır. Süreç kapsamında; program eğitim amaçları, çıktıları, müfredat, öğretim kadrosu, karar alma süreçleri ve programın özgün ölçütleri değerlendirilecektir. Konuk hocalarımızın katkılarıyla güçlü yönlerimizi görme ve iyileştirmeye açık alanları tespit etme fırsatı bulacağız."
Aşçılık Programı'nın Öncü Konumu
EMYO Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Dr. Emrah Yıldız ise Aşçılık Programı'nın kalite süreçlerindeki öncü konumuna değinerek, program içeriğinin akredite kurumlarda görev yapan alan uzmanlarının katkılarıyla daha da güçleneceğine inandığını belirtti.
Konuk öğretim elemanları da yaptıkları değerlendirmelerde, akredite olmuş bir programın sürdürülebilirliğini sağlamanın en az akreditasyonu almak kadar zor olduğunu ve bu nedenle dış görüşlerin dikkate alınmasının çok kıymetli olduğunu ifade ettiler. Çalıştay sonunda, akreditasyon sürecini daha aktif ve nitelikli hale getirecek faaliyetlerin ana başlıkları katılımcılarla paylaşıldı. |
