Süper Besin Chia Tohumu: Tok Tutuyor, Kalbi Koruyor

Chia tohumunun 10 faydası

Sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline gelen chia tohumu, yüksek lif içeriği ve zengin besin değeriyle modern mutfakların en güçlü destekçilerinden biri oldu. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi'nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, chia tohumunun suyla temas ettiğinde jel kıvamına gelerek mideyi doldurduğunu ve bu sayede iştah kontrolünde kilit rol oynadığını vurguladı.

Chia Tohumunun Öne Çıkan 10 Faydası

Derya Eren, bu küçük ama etkili tohumun vücuda sağladığı katkıları şu şekilde sıraladı:

1. Tam Bir Besin Deposu: İçeriğinde bol miktarda lif, protein, omega-3, kalsiyum ve magnezyum barındırır.

2. Sindirim Dostu: Yüksek lifli yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.

3. Kilo Kontrolü: Midede hacmi artarak uzun süre tokluk hissi sağlar, gereksiz atıştırmaların önüne geçer.

4. Kalp Sağlığı: Omega-3 yağ asitleri ile kötü kolesterolü düşürüp kalp-damar hastalıkları riskini azaltır.

5. Uzun Süreli Enerji: Karbonhidratların yavaş sindirilmesini sağlayarak gün boyu dengeli bir enerji sunar.

6. Kemik Güçlendirici: Süt ürünlerine alternatif olarak kalsiyum, fosfor ve magnezyum desteği verir.

7. Kan Şekeri Dengesi: Şekerin kana karışma hızını yavaşlatarak ani şeker yükselmelerini engeller.

8. Zihin Performansı: Sağlıklı yağ asitleri sayesinde odaklanma ve hafızayı destekler.

9. Antioksidan Gücü: Serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur ve yaşlanma etkilerini geciktirir.

10. Vegan Dostu: Hayvansal gıda tüketmeyenler için kaliteli bir bitkisel protein ve kalsiyum kaynağıdır.